شراب الاثرياء

في منتصف العقد الاول من القرن السابع عشر,تم افتتاح عدد من مقاهي الشوكولاتة بانجلترا,

و اصبح بمقدور اي شخص يمتلك مالا ان يشرب الشوكولاتة , اذ ظلت مرتفعة الثمن , ولم تكن متاحة الا للاثرياء فقط

و اصبحت تلك المقاهي اماكن يرتادها الانجليز لمناقشة الموضوعات الفكرية وقضاء الوقت والتسلية.

وكان التجديد التالي هو حلوى الشوكولاتة الصلبة التي طرحت في الاسواق لاول مرة عام 1830 , وفي اثنا ء الثورة
الصناعية, اخترعت الالات المعقدة التي يمكنها طحن و طبخ حبوب الكاكاو.

ومنذ عام 1910 , انتشرت زراعة اشجار الكاكاو في اماكن متفرقة من العام , فاصبح سعر الشوكولاتة في متناول كل انسان.

و تتضمن الشوكولاتة عددا من الاغذية الخام والمطبوخة , التي يتم تحضيرها من بذور ثمار شجرة الكاكاو الاستوائية, وفي الوقت

الحاضر اصبحت الشوكولاتة من اكثر المنتجات انتشارا في العالم, وهي مكون شهير في الكثير من الوجبات الخفيفة واصناف الحلوى.

وصارت هدايا الشوكولاتة باشكالها المختلفة امرا معتادا في المناسبات , كما تستخدم في المشروبات الباردة والساخنة, الداكنة والبيضاء

موضوع حلــــــــــــــــو كثير مليان بالشوكولاتا مشكورة أختي على الموضوع الجميل وإلى الأمام

يسلمو على المرور الحلو


^-^